“Todas as casas devem cheirar a produtos recém-assados e qualquer dona de casa deve saber fazer vários tipos de tortas”, dizia minha avó. Aprendi a fazer cinco tipos de tortas, vou compartilhar uma das receitas com vocês.
É necessário
- - 500 gramas de filé de frango,
- - 10 pedaços de batata,
- - 2 cebolas,
- - 250 gramas de margarina,
- - 500 gramas de creme de leite,
- - 3 ovos,
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
- - 1, 5 copos de farinha,
- - óleo vegetal,
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva o filé de frango em água e sal e deixe esfriar. Descasque as batatas, ferva até ficarem macias e rale em um ralador grosso. Descasque e pique a cebola.
Passo 2
Junte o filé de frango, as batatas e a cebola, cortados em pedaços. Tempere o recheio com sal e pimenta.
etapa 3
Derreta a margarina e misture com creme de leite, ovos, sal e refrigerante. Mexa bem e adicione um pouco de farinha para fazer uma massa não muito dura.
Passo 4
Abra a metade da massa até formar um bolo achatado e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal. Forme os pára-choques.
Etapa 5
Coloque o recheio por cima da massa e cubra com o segundo bolo de massa enrolado. Aperte bem as bordas do bolo.
Etapa 6
Aqueça o forno a 180 graus e leve ao forno até ficar macio (30-40 minutos).
