Os biscoitos podem ser consumidos separadamente ou usados para preparar vários lanches e saladas. Dependendo de como você os cozinha, doces ou salgados, os biscoitos vão bem com queijo, ervas, vegetais ou queijo cottage e frutas.
É necessário
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- Para biscoitos doces:
- 1,5 xícaras de farinha;
- 1, 5 colheres de sopa. açúcar (ou mel);
- 1/2 colher de chá sal;
- 1/4 colher de chá páprica;
- 4 colheres de sopa manteiga;
- 1/4 xícara de água
- 1/4 colher de chá baunilha.
- Para biscoitos salgados:
- 2 xícaras de farinha;
- 1/4 colher de chá sal;
- 2 colheres de sopa manteiga amolecida;
- 1 copo de leite.
- Para biscoitos de cheddar:
- 1/2 xícara de manteiga amolecida ou margarina
- 1,5 xícaras de farinha;
- 1/2 colher de chá sal;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- uma pitada de pimenta caiena;
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- Para biscoitos de aveia dietéticos:
- 200 g de farinha de aveia;
- 100 ml de leite;
- 100 ml de água;
- 1 colher de chá Tomilho;
- 1 colher de chá sal.
Instruções
Passo 1
Bolachas doces Combine farinha, açúcar, sal e páprica com manteiga. Adicione água, baunilha e mel (se usado) a esta mistura. Sove a massa. Divida em 4 pedaços e enrole cada pedaço em uma folha fina. Usando uma faca afiada ou uma faca especial para pizza, corte a massa em biscoitos. Faça furos com um garfo e coloque os biscoitos em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos.
Passo 2
Bolachas salgadas Pique a manteiga com a farinha e o sal. Adicione o leite, mexendo sempre. Sove a massa e divida em 2-3 pedaços. Enrole cada pedaço em uma folha fina. Usando uma faca afiada ou uma faca especial para pizza, corte a massa em biscoitos. Faça furos com um garfo em cada biscoito e coloque os biscoitos prontos em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 150 graus por 15-20 minutos.
etapa 3
Bolachas de cheddar Misture todos os ingredientes secos e pique com manteiga. Adicione o queijo ralado. Misture tudo bem e sove a massa. Divida em pãezinhos de 2 a 4 cm de espessura, leve à geladeira por 30-40 minutos e corte em rodelas de 0,5 cm de espessura Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
Passo 4
Crackers de aveia diet Despeje a farinha de aveia com leite morno e água. Mexa e deixe inchar por 15 minutos. Abra a massa bem fina e corte qualquer formato de biscoito. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
