A multicooker torna a vida das donas de casa modernas muito mais fácil. Charlotte em uma panela elétrica acaba sendo macia e fofa, e as peras dão um aroma delicioso. Além disso, o bolo não leva muito tempo e esforço.
É necessário
- - 4 ovos de galinha;
- - 200 gramas de açúcar;
- - 200 gramas de farinha de trigo premium;
- - 2 peras grandes;
- - 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal para untar a cuba multicooker;
- - fermento para a massa.
Instruções
Passo 1
Lave e descasque as peras, corte os caroços, retire as caudas, corte a fruta em rodelas. As peras descascadas em charlotte ficarão mais tenras.
Passo 2
Quebre os ovos em um recipiente fundo, acrescente o açúcar e bata na batedeira por pelo menos 5 minutos na velocidade máxima. A massa de ovos deve aumentar de volume várias vezes e tornar-se mais leve.
etapa 3
Peneire a farinha por uma peneira, você pode várias vezes. Despeje na mistura de ovo, acrescente o fermento em pó (cerca de ½ colher de chá). Mova tudo com cuidado para que a massa não assente muito. A massa deve ter uma consistência de creme azedo.
Passo 4
Coloque papel manteiga ou um tapete de silicone especial no fundo da tigela da multicozinha. Lubrifique o fundo e as laterais da multicozinha com óleo vegetal.
Etapa 5
Coloque as peras picadas no fundo da tigela, espalhando-as uniformemente. Despeje a massa. Feche a tampa e defina o modo "Assar" para 45 minutos. Após o sinal da multicozinha, deixe o bolo repousar por cerca de 10 minutos.
Etapa 6
Retire com cuidado a charlotte da tigela multicooker, coloque em um prato, corte em porções e sirva. Pode ser decorado com folhas de hortelã e açúcar de confeiteiro.
