A anfitriã sempre quer que sua torta não seja apenas a mais gostosa, mas também que tenha uma aparência deliciosa e bonita. É necessário esforço e interesse especiais ao fazer uma torta aberta doce. De que forma você pode decorar um bolo aberto? é importante prestar atenção a algumas nuances, e no final o bolo ficará simplesmente deslumbrante.
Pequenos truques
Não basta aprender a fazer tortas, é importante experimentar o recheio e o design externo para surpreender sempre os entes queridos e amigos. Fazer a decoração de um bolo também é uma arte que vai ajudar a dar personalidade a cada produto assado. Nesse caso, o principal é ter uma abordagem criativa e imaginação. Mas, como simplesmente pode não haver tempo para ideias, você pode diversificar o design usando ideias já testadas por outras donas de casa.
É melhor fazer uma decoração de bolo com a massa principal ou cozida separadamente. Uma massa separada é preparada doce (com adição de açúcar) ou ralada (contendo farinha, fermento e água). Você pode decorar um bolo aberto com figuras cortadas ou moldadas. Antes de começar a cortar ou esculpir, você precisa aparar cuidadosamente as bordas da própria torta e umedecê-las com água para que a massa fique bem conectada. De vez em quando, é preciso umedecer os dedos para que a massa não grude muito nas mãos. Pré-aqueça bem o forno antes de assar o bolo. E você pode conseguir uma crosta marrom dourada se, 10 minutos antes da torta ficar pronta, unte-a com leite morno, um ovo batido ou apenas água doce.
Eficaz e bonito
Conforme mencionado acima, as estatuetas que podem ser recortadas com uma pequena faca de cozinha em forma de coração, pássaros, flores e tudo o que vier à mente servirão de decoração para uma torta aberta.
Mas as figuras também podem ser deslumbrantes, por exemplo, um bolo aberto pode ser decorado com uma espécie de tiras de massa trançadas. Para fazer isso, primeiro você precisa estender a massa, cuja espessura será de 3-4 cm, cortar as mesmas tiras, torcer e torcer cada uma delas em um feixe.
Além disso, a partir das tiras cortadas, você pode tecer uma, duas ou mais tranças, colocando-as ao redor do círculo da torta. Além disso, você pode não só decorar o bolo, mas também criar toda uma obra de arte torcendo, dobrando e invertendo as camadas cortadas da massa de diferentes maneiras. Nas lojas, você costuma encontrar vários granulados para assar que podem servir como decoração para um bolo aberto. Pode ser contas multicoloridas e açúcar colorido. Ou molho natural: sementes de papoula, passas, nozes, cacau, gotas de chocolate, várias frutas silvestres e frutas. Tendo mostrado um pouco de engenhosidade e imaginação, você pode assar rápida e facilmente um pão realmente fabuloso.
