As tortas de geléia são itens de confeitaria clássicos para a estação fria. Você pode facilmente alimentar sua família com tal delicadeza. Se você adora tortas, não perca tempo e comece a fazer a torta.
É necessário
- - 1, 5 xícaras de farinha de trigo,
- - 180 ml de leite coalhado,
- - 200 gramas de geléia (mais saborosa com cereja de maçã ou pêssego),
- - 8 gramas de fermento em pó,
- - 60 gramas de manteiga,
- - 1 ovo.
Instruções
Passo 1
Combine um ovo e 180 ml de leite coalhado. Peneire 1,5 xícaras de farinha de trigo e misture com o fermento. Mexa a mistura seca na massa líquida, adicione 60 gramas de manteiga macia, misture bem. Cubra a tigela com a massa com um saco ou filme plástico e deixe em temperatura ambiente por cerca de meia hora.
Passo 2
Prepare um pote de geléia.
etapa 3
Encha uma assadeira com massa. Forme os pára-choques. Deixe um pouco da massa para decorar o bolo. Se desejar, você pode fazer uma malha elegante ou recortar figuras em forma de flores.
Passo 4
Adicione uma colher de sopa de migalhas de pão à geléia. Isso é necessário para que a geleia não se espalhe durante o cozimento. Pão ralado pode ser substituído por amido. Espalhe a geléia sobre a massa.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse a torta por cerca de meia hora. Retire a torta assada do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente ou apenas até esquentar, transfira para um prato e sirva com chá perfumado.
