Os anéis de cebola crocantes vão agradar tanto a crianças quanto a adultos. Prepare-se de forma rápida e fácil.
É necessário
- - 1 kg de cebolas
- - um copo de farinha
- - 1 colher de chá fermento em pó
- - 1 ovo
- - 1 copo de leite
- - Migalhas de pão
- - óleo vegetal
- - verduras ou sementes de gergelim para polvilhar
Instruções
Passo 1
É melhor levar as lâmpadas de tamanho médio para que os anéis fiquem bem organizados. Pique a cebola em rodelas largas. Na primeira xícara, misture a farinha, o fermento e 1 colher de chá de sal. Na segunda, bata o ovo e o leite com um batedor. Na terceira, misture o pão ralado com especiarias.
Passo 2
Cubra sequencialmente os anéis de cebola com farinha, mistura de ovo e pão ralado. Se você não tiver uma fritadeira, pode cozinhar em uma panela comum. Aqueça o azeite e mergulhe ali os anéis de cebola cozidos. Prepare-se rapidamente. Como dourar - coloque em um prato. Deixe esfriar e sirva.
etapa 3
Você não pode adicionar sal na farinha, mas polvilhe os anéis já preparados. Acabará sendo quase chips de cebola. Se você cozinhar em uma fritadeira, precisará de um copo de óleo. O consumo de óleo em uma panela depende de seu volume. Os anéis devem flutuar no óleo. Polvilhe com ervas frescas ou sementes de gergelim antes de servir.
