A nata em pó é produzida secando o leite em instalações especiais. Basicamente, o método de diluição do produto é indicado diretamente na embalagem, mas sua variedade deixa algumas donas de casa confusas.
É necessário
Instruções
Passo 1
O creme seco comum é suficiente para derramar água morna ou quente e pode ser usado como ingrediente para café ou chá. Você não pode bater esse produto; para panificação doméstica, use um pó especial para bater.
Passo 2
Se você usa creme seco como ingrediente para chá ou café, dilua dependendo do teor de gordura. Na venda muitas vezes se deparam com misturas com um teor de gordura de 42-43% por 100 g, encha-as com três vezes a quantidade de água. Ao escolher um substituto do leite, leve em consideração suas próprias preferências, tente comprar produtos familiares - é difícil distinguir visualmente um falso.
etapa 3
Para a preparação de diversos produtos culinários, pretendem-se substitutos especiais de confeitaria para o creme. À venda você pode encontrar um pó seco doce para bater. Ele contém matérias-primas vegetais, e esse creme pode ser diluído com leite frio ou água, então tudo é batido com uma batedeira.
Passo 4
Com base no creme de leite fresco, você pode preparar uma sobremesa. Pegue 1,5 xícaras de pó seco doce e cubra com água fria - 0,5 colher de sopa. Mexa bem a mistura, acrescente a mesma quantidade de água e deixe na geladeira por um dia. Bata a mousse resfriada com um mixer ou bata por cinco a sete minutos. Consuma como um produto independente ou use para decorar pastéis.
Etapa 5
Prepare um creme, cujo principal componente é o creme seco. Pegue um saco de gelatina e dilua em 0,5 colher de sopa. leite. Deixe a gelatina inchar, aqueça, mas não ferva e deixe esfriar. Durante este tempo, bata as natas secas com 1 copo de leite e adicione a gelatina quente à mistura.
Etapa 6
Pegue bolos de biscoito prontos ou asse de chocolate de acordo com esta receita. Você vai precisar de: dois ovos, 0,5 xícara de açúcar, 50 g de chocolate amargo, 50 ml de creme de leite, 0,5 colher de sopa. farinha de trigo. Despeje o creme seco diluído em uma tigela pequena e leve para ferver, em seguida, derreta o chocolate. Misture bem os ingredientes e deixe esfriar. Quebre dois ovos em uma xícara e misture-os com o açúcar na batedeira por 5-7 minutos. Introduza aos poucos o chocolate resfriado, continue batendo um pouco.
Etapa 7
Prepare a farinha, mexa delicadamente, coloque a massa na forma preparada e leve ao forno a 220 graus. A prontidão do biscoito é determinada pela crosta resultante. Retire a crosta do forno e deixe esfriar. Use bagas ou fatias de fruta como decoração. Você pode simplesmente derramar a mousse sobre a superfície da crosta, ou dividir ao meio, pincelar por dentro e decorar a parte superior com chocolate esfarelado.
