Depois de fazer o suco de maçã, sempre tem bolo, que não precisa ser jogado no lixo. Esses resíduos contêm uma grande quantidade de fibra necessária para a digestão e retêm o sabor e o aroma da maçã. O melhor é usar o bolo para fazer várias sobremesas.
É necessário
- Para caçarolas:
- - 1 copo de bolo de maçã;
- - 2 ovos;
- - 1 copo de queijo cottage;
- - 4 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de semolina;
- - açúcar a gosto.
- Para Charlotte:
- - 1 xícara de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 1 copo de kefir;
- - 2 xícaras de farinha;
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - 2 xícaras de bolo de óleo.
- Para marshmallow:
- - 3 xícaras de bolo de óleo;
- - 5 colheres de sopa. colheres de água.
- Para um sobet:
- - 1 copo de bolo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar em pó;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão.
- Para geléia:
- - 1 kg de bolo;
- - 800 g de açúcar;
- - 1 copo de água.
- Para vinagre:
- - 1 kg de bolo;
- - 200 g de mel;
- - agua.
Instruções
Passo 1
Faça uma caçarola de bagaço de maçã tenro e saudável. Para fazer isso, misture bem todos os ingredientes e deixe a mistura repousar por 20 minutos em temperatura ambiente. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno até a crosta dourar levemente. Sirva como sobremesa com creme de leite.
Passo 2
Asse charlotte. Bolo de maçã também pode ser usado como um delicioso recheio de torta. Para prepará-lo, bata os ovos com o açúcar granulado, acrescente o kefir e o refrigerante. Em seguida, adicione a farinha em porções e mexa bem. Unte uma assadeira com manteiga e coloque o bagaço de maçã no fundo. Polvilhe com um pouco de canela, recheie este recheio com a massa e leve ao forno charlotte por meia hora a 180 ° C.
etapa 3
Faça um marshmallow de baixa caloria. Para isso, misture o bolo com água, transfira tudo para uma assadeira de esmalte e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre para que o bolo não queime. Forre uma assadeira com papel manteiga e alise a massa da maçã sobre a superfície. Leve ao forno pré-aquecido a 100 ° C e seque com a porta aberta por cerca de 20-30 minutos. Adicione bagaço de maçã desidratado como uma adição saudável e saborosa de frutas aos cereais matinais. Acompanha bem aveia, várias nozes e sementes. E esse muesli pode ser cozido no vapor com leite morno ou iogurte natural.
Passo 4
Faça um sorvete de bolo de maçã. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficarem cremosos, transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer. Depois de uma hora, retire, mexa e congele novamente antes de servir. Sirva sorvete com crepes, sobremesas de chocolate ou como uma refeição independente.
Etapa 5
Use o bolo depois das maçãs para fazer a geléia. Despeje este produto com água, leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, adicione o açúcar e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Coloque a geléia de maçã pronta em potes de vidro, feche com tampas herméticas e guarde na geladeira ou armário escuro. Sirva esta geléia com chá ou use como recheio para tortas.
Etapa 6
Faça vinagre de maçã. Para isso, coloque o bolo em uma jarra de três litros, acrescente o mel natural e encha com água fervida até a borda. Cubra o jarro com um pano limpo e amarre-o bem ao redor do pescoço. Retire o recipiente com o bolo de maçã em local escuro por 2 meses para fermentá-lo. Em seguida, passe o líquido por um pano de algodão e deixe esfriar. Depois de alguns dias, escorra o vinagre de cidra de maçã claro em um recipiente separado e descarte o sedimento escuro.
