A carne de lula não é apenas nutritiva, mas também rica em vitaminas, proteínas e oligoelementos. As lulas devidamente cozidas são deliciosas, aromáticas, tenras, de dar água na boca e fáceis de digerir.
É necessário
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- Lula
- sal
- Pimenta
- Folha de louro
- frigideira.
Instruções
Passo 1
Antes de cozinhar a lula, você precisa descascá-la. Para fazer isso, coloque as lulas congeladas em uma tigela e despeje água fervente sobre ela. Nesse caso, a pele começará a enrolar. Escorra a água fervente e limpe os restos dos filmes em água corrente, retirando o interior e a corda.
Passo 2
Então, como você cozinha a lula corretamente? Ferva a água em uma panela, acrescente a folha de louro, sal e pimenta.
etapa 3
Depois que a água ferver, você precisa abaixar uma lula. Conte até dez e retire com uma escumadeira. Espere a água ferver novamente e abaixe a próxima lula.
Passo 4
Com este preparo, as lulas não diminuem de tamanho, ficam macias e saborosas. Lulas cozidas vão bem com pepino fresco. BOM APETITE!!!