A carne de lula contém uma grande quantidade de elementos úteis. A carne é rica em proteínas, vitaminas B e C, iodo, ferro, fósforo, manganês e cálcio. Os pratos de lula são muito nutritivos, digeríveis e deliciosos.
É necessário
-
- sal;
- salsa;
- salsão.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa descongelar o filé de lula.
Passo 2
Você pode descongelar assim: coloque os filés em água morna por alguns minutos ou deixe descongelar ao ar livre.
etapa 3
Remova todas as vísceras restantes, se houver.
Passo 4
Coloque os filés de lula em água quente por cinco minutos e remova o filme plástico.
Etapa 5
Lave bem os filés com água fria.
Etapa 6
Despeje a água em uma panela, sal, adicione a salsa, aipo, filé de lula.
Etapa 7
Coloque para ferver em fogo baixo. Cozinhe por cinco minutos.
Etapa 8
Esfrie a carne de lula acabada e corte em tiras.
Etapa 9
Os filés cozidos podem ser adicionados à salada ou servidos com batatas fritas ou cozidas.
