Mesmo um prato enfadonho para todos pode ser transformado em uma obra-prima da culinária, preparando-se para ele um molho delicioso. Aqui estão alguns dos molhos mais simples - as receitas são feitas com ingredientes que as donas de casa quase sempre têm em estoque. Tomamos uma quantidade arbitrária, dependendo do gosto.
É necessário
- Quaisquer verduras, frescas ou secas.
- Alho.
- Restos de creme de leite.
- Vegetais ou azeite.
- Queijo.
- Limão.
- Um tomate.
- Molho de soja.
Instruções
Passo 1
Adicione um dente de alho picado ou dois, endro picado, pimenta do reino, sal ao creme de leite com teor de gordura de 15%. Você vai conseguir um molho delicioso que vai bem com rolinhos de repolho, pratos de vegetais, costeletas.
Passo 2
Molho para frango, carne, saladas, peixe: misture azeite de oliva ou vegetal com suco de limão, adicione uma mistura de ervas italianas - geralmente manjerona, orégano, manjericão, tomilho estão incluídos. Você pode adicionar um pouco de sal.
etapa 3
Molho de queijo maravilhoso para macarrão, arroz, batata: aqueça o creme em uma frigideira, misture com o queijo ralado. Aquecer até que o queijo se dissolva, deve ter a consistência de um creme azedo ralo. Em seguida, adicione a noz-moscada e um pouco de alho seco.
Passo 4
Se você não tem certeza de como fazer um molho caseiro para marinar o frango ou assar vegetais, experimente esta opção. Pique finamente a cebola, as ervas, misture no liquidificador com um pouco de água e seus temperos preferidos.
Etapa 5
Como preparar molho para saladas de vegetais, saladas com carne, pão sírio, nuggets de frango: pegue um pouco de maionese e molho de soja, suco de limão, dente de alho amassado, mostarda a gosto, misture tudo.
Etapa 6
Para vegetais assados, arroz, frango, carne, você pode fazer um delicioso molho de tomate. Descasque alguns tomates, acrescente o alho e a cebola, a pimenta vermelha, bata tudo no liquidificador e leve ao lume em uma panela ou frigideira rasa.
Etapa 7
Finalmente, um complemento delicioso para vegetais ou peixe assado: o requeijão é misturado com ervas picadas e pimenta-do-reino.
