Salada de coquetel do mar é um prato fácil de preparar e acessível, embora possa ser chamado com segurança de uma iguaria. A composição dessa mistura inclui vários répteis marinhos, que raramente são incluídos na dieta de uma pessoa comum.
O que é um coquetel de frutos do mar e como usá-lo
O Cocktail de Marisco é uma mistura de marisco que inclui camarão, mexilhão, lula e polvo. Este produto é muito útil porque contém uma grande proporção de aminoácidos, mais de 30 oligoelementos, além das vitaminas A, D e E. Um prato feito com frutos do mar não só vai deliciar você, mas também beneficiar o seu corpo.
Nas lojas, os coquetéis de frutos do mar encontram-se congelados, por isso, antes de usá-los como base para pratos gourmet, vale a pena trabalhar um pouco.
Em primeiro lugar, você precisa descongelar o coquetel do mar e mantê-lo em água fervente por 3-5 minutos por vários minutos. Você também pode cozinhar os frutos do mar em uma frigideira - despeje a mistura de frutos do mar com água e evapore a água em fogo médio. Assim que a água evaporar da panela, você pode começar a usar os frutos do mar. Você também pode colocar o batido de frutos do mar em água fria e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Ao comprar um coquetel de frutos do mar congelados, preste atenção ao método de congelamento, é melhor se os frutos do mar forem congelados. Uma nuance importante - não deve haver gelo ou neve na embalagem, você pode determinar sua presença comprimindo a embalagem. Se ouvir um estalido ao comprimir a embalagem, significa que o produto foi congelado várias vezes, pelo que deve recusar-se a comprar este cocktail.
Saladas com coquetel de mar
Frutos do mar vão muito bem com muitas frutas e vegetais, assim como espaguete e arroz, então você pode fazer saladas simples e saudáveis combinando diferentes ingredientes em um prato. Por exemplo, para preparar talvez a salada mais simples de que você precisa: mistura de coquetel do mar - 1 pacote, folhas de alface, limão, azeite de oliva - 3 colheres de sopa. l., sal e pimenta.
Combine frutos do mar cozidos com folhas de salada verde, use azeite misturado com suco de limão como molho, sal e pimenta a seu gosto. A preparação da salada (tendo em conta o tratamento térmico do cocktail do mar) não demorará mais de 15 minutos. Esta salada pode ser diluída com vegetais como tomate, pepino ou abacate.
O molho para saladas com frutos do mar pode servir não só molhos à base de azeite, mas também creme de leite, maionese ou mostarda.
Outra receita de salada de coquetel de frutos do mar consiste nos seguintes ingredientes: coquetel de frutos do mar - 1 pacote, folhas de alface, alho - 3 dentes, pimentão, azeite e maionese - 3 colheres de sopa. eu. Ferva um coquetel de frutos do mar com pimenta do reino por alguns minutos, escorra e seque a iguaria. Corte o pimentão em cubos e misture com frutos do mar. Bata a maionese e o azeite separadamente, acrescente o alho prensado. Coloque folhas de alface em um prato, sobre eles - frutos do mar com pimenta. Despeje o molho preparado sobre a salada.
