Hoje vamos preparar uma deliciosa, saudável, esteticamente bem decorada "Salada de Romã com Frango". "essa salada ficará harmoniosa na sua mesa.
É necessário
- - 300 g de filé de frango (de preferência peito)
- - 150 gr. linguiça meio defumada
- - 1 cebola
- - 3-4 pcs. batatas médias
- - 3-4 pcs. beterraba
- - 50 g de nozes
- - 1 romã grande
- - sal
- - maionese 300 g
Instruções
Passo 1
Lave bem todos os vegetais em água fria com antecedência. Ferva a beterraba. Ferva as batatas em seus uniformes, mas é preciso cozinhar para que não se esfarelem. Pique a cebola, coloque numa tigela e deixe marinar em vinagre (é preciso marinar por pelo menos 1 hora). Ferva o filé de frango até ficar macio (cozinhe por cerca de 20 minutos após ferver).
Passo 2
O filé de frango deve ser resfriado e picado finamente. Em seguida, corte a salsicha em pequenas tiras. Beterraba e batata precisam ser raladas em um ralador grosso.
Frite levemente as nozes em uma frigideira quente, deixe esfriar e pique no liquidificador ou pique finamente com uma faca. Todos os ingredientes: filé de frango, beterraba, batata e nozes em uma tigela, acrescente a maionese e misture bem, acrescente sal a gosto, acrescente cebola em conserva à mistura resultante.
etapa 3
Em seguida, você precisa descascar as romãs, separar os grãos. Adicione a romã à saladeira, mas deixe metade da romã para enfeitar e misture bem.
Coloque um copo no centro de um prato grande, plano e redondo. Coloque a salada perfeitamente em um círculo. Quando a salada estiver posta, então é preciso decorar densamente a parte superior com sementes de romã, retirar com cuidado o copo e colocar as sementes de romã dentro da salada, onde estava o copo. O centro da salada pode ser decorado com folhas de alface, você pode fazer uma rosa de beterraba. Tudo depende da sua imaginação.
Então nossa maravilhosa e deliciosa salada está pronta. Bom apetite!
