Bolo com geleia "Elizabeth" acaba sendo moderadamente doce. Quase todo mundo adora morangos. É perfumado, suculento. Os morangos contêm muitas propriedades úteis: vitaminas B, C, fibras, pectinas, ácidos orgânicos, caroteno. E também ferro, zinco, iodo, potássio, fósforo, cálcio.
É necessário
- - 4 ovos
- - 350 g de açúcar granulado
- - 150 g de farinha
- - 1/2 colher de chá fermento em pó
- - 500 g de queijo cottage
- - 100 g de creme de leite
- - 300 g de morangos
- - 25 g de gelatina
- - 1 pacote de geleia de morango
- - 1 banana
- - 1/2 lata de abacaxi em lata
- - 1 maçã
Instruções
Passo 1
Primeiro, pegue os ovos, a farinha, 150 g de açúcar granulado, o fermento em pó. E asse um biscoito. Deixe esfriar e corte em 2 bolos.
Passo 2
Despeje 100 g de gelatina com água quente, mexa até dissolver completamente e deixe esfriar.
etapa 3
O creme de leite, 200 g de açúcar granulado e o requeijão, bata no liquidificador. Adicione os morangos e continue batendo. Despeje a gelatina resfriada e deixe engrossar. A consistência deve ser semelhante a um mingau espesso.
Passo 4
Pegue os bolos, regue com suco de abacaxi em lata. Coloque a primeira crosta em um prato grande. Deite no bolo parte da massa da coalhada com morango, depois o segundo bolo e o resto do recheio.
Etapa 5
Coloque em local frio até endurecer completamente, cerca de 3-5 horas.
Etapa 6
Dissolva a geleia em 250 g de água quente e deixe esfriar. Corte bem a banana, a maçã, o abacaxi em lata e os morangos.
Etapa 7
Decore o bolo congelado com frutas, despeje a geleia por cima e coloque em local frio até solidificar.
