Salada de rabanete é muito saudável, especialmente na primavera. O rabanete ajuda a elevar o tônus geral do corpo, além de resistir a vírus e resfriados.
É necessário
2 cenouras, 2 rabanetes brancos, 200 gramas de repolho branco, 3 maçãs ácidas, 200 gramas de creme de leite, 200 gramas de maionese, ervas, sal a gosto
Instruções
Passo 1
Descasque o rabanete, enxágue e coloque em água fria por 20 minutos.
Passo 2
Rale o rabanete em um ralador grosso, tempere com metade da maionese e coloque a primeira camada em uma saladeira.
etapa 3
Rale as cenouras descascadas em um ralador médio, sal e tempere com metade do creme de leite. Coloque as cenouras uniformemente sobre o rabanete.
Passo 4
Descasque as maçãs, rale em um ralador grosso, misture com o restante da maionese e espalhe na próxima camada.
Etapa 5
Pique o repolho finamente, lembre-se bem com as mãos, sal e tempere com creme de leite. Coloque o repolho em cima das maçãs.
Etapa 6
Pique as verduras e polvilhe sobre o repolho. Coloque a salada no frio por 2 horas.
