As costeletas em flocos Hercules são tão satisfatórias que podem ser usadas como prato principal. E como todos os produtos que os compõem são de origem vegetal, as costeletas são perfeitas para comer em jejum.
É necessário
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- Para a primeira receita:
- 100 ml de água;
- um copo de aveia em flocos;
- uma cebola grande;
- batatas;
- um dente de alho;
- sal;
- Pimenta;
- Migalhas de pão;
- óleo vegetal.
- Para a segunda receita:
- um copo de água fervente;
- cubo de caldo;
- um copo de aveia em flocos;
- uma cenoura;
- uma cebola;
- óleo vegetal;
- um ovo;
- especiaria;
- verdes;
- sal;
- farinha de trigo.
- Para a terceira receita:
- 2 copos de água;
- 2 xícaras de aveia em flocos;
- 2 cebolas;
- 2 dentes de alho;
- 2 ovos;
- 150 gramas de queijo;
- Migalhas de pão;
- óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Despeje 100 ml de água fervente em uma tigela e coloque um copo de aveia em flocos. Deixe-os inchar por 40 minutos. Descasque uma cebola grande e rale-a no ralador grosso. Adicione a cebola à tigela de cereais. Descasque uma batata média, passe no ralador mais fino e adicione à cebola e aos cereais. Em seguida, esprema um dente de alho. Triture a mistura resultante com um liquidificador ou purê de batatas. Tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem a massa de aveia. Esculpa as costeletas com as mãos molhadas e enrole-as em um prato de migalhas de pão. Aqueça uma frigideira e coloque 50 gramas de óleo vegetal nela. Arrume as costeletas e frite por cinco minutos de cada lado, até dourar. Cubra a frigideira com uma tampa, reduza o fogo e traga os hambúrgueres até estarem cozidos em dois minutos.
Passo 2
O segundo método de cozinhar costeletas de aveia é o seguinte. Pegue uma panela e coloque um copo de água fervente nela. Dissolva um cubo de caldo em água e, em seguida, adicione um copo de aveia em flocos ao caldo. Coloque a panela no fogo e cozinhe por 4 minutos. Descasque uma cenoura e uma cebola. Rale os vegetais em um ralador fino. Aqueça uma frigideira e coloque três colheres de sopa de óleo vegetal nela. Salgue os vegetais até que as cebolas dourem. Transfira os vegetais para uma panela, adicione um ovo de galinha, uma colher de chá de sal, suas especiarias e ervas favoritas. Mexa bem a mistura. Deixe esfriar um pouco e use as mãos molhadas para esculpir as costeletas. Mergulhe-os em uma tigela de farinha e frite-os em fogo baixo por sete minutos de cada lado.
etapa 3
Para preparar as costeletas Hercúleas na terceira forma, ferva uma panela com dois copos de água, acrescente dois copos de flocos Hercúlea. Cozinhe a aveia em flocos por cinco minutos. Enquanto o mingau esfria, descasque duas cebolas, dois dentes de alho e pique. Adicione dois ovos de galinha, 150 gramas de queijo ralado finamente, cebola e alho ao mingau resfriado. Misture todos os ingredientes. Forme os hambúrgueres com as mãos molhadas e enrole na farinha de rosca. Frite em fogo baixo em óleo vegetal por cinco minutos de cada lado.
