Devido ao seu formato incomum e bela aparência, as batatas assadas desta maneira agradarão até mesmo às crianças que muitas vezes se recusam a comer. Este prato brilhante e saboroso pode ser servido com uma salada leve de vegetais ou como acompanhamento para pratos de peixe.
É necessário
- - 6 batatas do mesmo tamanho;
- - 6 fatias de bacon defumado;
- - sal marinho a gosto;
- - 3 tomates;
- - uma pitada de alecrim;
- - azeite.
Instruções
Passo 1
Escolha uma batata que seja alongada, mas não muito grande para assar mais rápido. Descasque-o e faça muitos cortes transversais profundos.
Passo 2
Corte o bacon em pedaços iguais e os tomates em rodelas finas. Salgue bem as batatas e coloque o bacon e as rodelas de tomate nos cortes feitos, alternando entre si.
etapa 3
Coloque as batatas em uma gradinha com uma assadeira embaixo. Polvilhe com alecrim fresco ou seco e regue com azeite. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C até que as batatas estejam macias.
