Esta receita incomum é uma variação do bolo Napoleão favorito de todos. Só é preparado com recheio de frango e cogumelos e servido como um original aperitivo festivo.
Ingredientes:
- 6 bolos prontos para "Napoleão";
- 400-500 gramas de filé de frango;
- 500 gramas de cogumelos (champignon, cogumelos ostra);
- 120-130 gramas de queijo duro;
- 1 cebola branca;
- 4 ovos;
- 200-250 ml de maionese (você pode 50/50 com creme de leite);
- quaisquer verduras a gosto.
1. Primeiro você precisa picar os cogumelos e as cebolas e fritar em uma frigideira até ficarem macios.
2. Ferva os filés e os ovos (em potes diferentes). Esfriar.
3. Pique finamente a carne resfriada. Rale os ovos grosseiramente.
4. Unte o bolo com maionese e depois coloque o filé picado.
5. Cubra o filé com a crosta seguinte, também um pouco untada com maionese. Neste bolo você precisa colocar cogumelos e cebolas.
6. Coloque os ovos no próximo bolo.
7. Em seguida, novamente uma camada de frango e uma camada de cogumelos.
8. O último bolo deve ser coberto com maionese e polvilhado com queijo ralado.
9. O bolo de lanche deve ser levado ao forno ou microondas por 7 a 10 minutos.
10. Corte o "Napoleão" resfriado em porções, decore com ramos de folhagem.
Um petisco tão original "Napoleão" com frango e cogumelos é perfeito para qualquer mesa festiva.
