A batata com guisado é um dos pratos mais fáceis de preparar. Pode-se fazer batatinhas com guisado, sem nenhum outro ingrediente, se estiver na natureza, por exemplo, no campo. Em casa, você pode decorar o sabor e o aroma deste prato adicionando vegetais e especiarias.
É necessário
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- batatas - 6 pcs.;
- carne cozida - 1 lata;
- cenouras - 1 un.;
- cebola - 1 unidade;
- tomates - 2 peças;
- pimenta doce - 1 pc.;
- creme de leite - 50 g;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
- alho - 3 dentes;
- pimenta em grão - 3 unid.;
- aneto
- Folha de louro
- sal.
Instruções
Passo 1
Lave todos os vegetais com água fria. Descascar as batatas. Corte em cubos e frite levemente em óleo de girassol. Para fazer isso, use uma frigideira com lados altos.
Passo 2
Descasque as cenouras e as cebolas. Corte em pedaços pequenos e frite em uma frigideira pequena separada. Coloque o guisado, cortado antecipadamente com uma faca em uma jarra, aqui. Misture os legumes com o guisado com uma espátula de madeira e frite por três minutos. Em seguida, adicione esta mistura à frigideira com as batatas e mexa.
etapa 3
Despeje um pouco de água fervida ou filtrada, adicione a folha de louro e os grãos de pimenta.
Passo 4
Corte os tomates e os pimentões em pedaços pequenos. Adicione os vegetais picados à frigideira, sal e mexa novamente. Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias e saborosas.
Etapa 5
No final do cozimento, acrescente o creme de leite, o endro picado e o alho. Depois disso, cozinhe o prato por alguns minutos e você pode presentear seus amigos com batatas cozidas com guisado.
