Uma salada com frango, cogumelos e nozes vai decorar não só o habitual, mas também a mesa festiva. Parece muito apetitoso.
É necessário
- 150 gramas de filé de frango,
- dois ovos,
- 100 gramas de cogumelos frescos ou congelados,
- uma cebola,
- 150 gramas de qualquer queijo delicioso,
- dois dentes de alho de tamanho médio,
- 80 gramas de nozes sem casca,
- maionese.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola, média ou grande, e corte em cubos pequenos. Ferva os cogumelos lavados e descascados (que estão à mão) em uma panela com água e sal por cerca de 20 minutos (o principal é estar pronto). Os cogumelos frescos podem ser substituídos por champignon em lata.
Frite os cogumelos ou champignon com cebola em óleo em fogo médio e deixe esfriar.
Passo 2
Lavamos e fervemos o filé, esfriamos e cortamos em pequenos cubos.
Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços grosseiros ou pique (quem quiser, eu corto em cubinhos).
etapa 3
Os dentes de alho (você pode pegar não dois, mas três - novamente uma questão de sabor) são passados por um espremedor de alho. Três grosso qualquer queijo disponível na geladeira, mas não processado.
Em uma xícara, misture o queijo ralado com os dentes de alho picados e um pouco de maionese - esta será a quarta camada.
Passo 4
Preparamos nossa salada em uma saladeira ou em um prato largo.
Na hora de formar a salada, coloque os cubos de carne cozida na primeira camada e unte com a maionese (a quantidade de maionese é escolhida a gosto, mas é melhor untar um pouco).
Coloque os ovos ralados ou fatiados na segunda camada, unte também com maionese.
Coloque os cogumelos fritos e as cebolas na terceira camada.
A quarta camada é o molho de queijo e massa de alho com maionese.
A quinta camada é de nozes trituradas.
Nossa salada está completamente pronta. Pode ser servido à mesa. Antes de servir decore com ervas frescas, mas você também pode prescindir, pois a salada acaba ficando muito bonita. Momentos agradáveis e saborosos.
