Esta salada tem muitos nomes. Alguns o chamam de "Tiffany", o segundo - "cacho de uva", o terceiro - "Ternura das uvas". Mas todos esses nomes estão unidos por sabores e ingredientes. Uma salada muito tenra e suculenta, adequada não só para um fim-de-semana, mas também para férias.
É necessário
- - 150 gramas de queijo duro,
- - 3 ovos,
- - 100 gramas de nozes,
- - 200 gramas de uvas verdes,
- - 20 gramas de alface.
- Para assar:
- - 200 gramas de filé de frango,
- - curry a gosto,
- - sal a gosto,
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol ou vegetal.
- Para reabastecimento:
- - 150 gramas de maionese.
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos até ficarem macios.
Passo 2
Carne de frango defumada ou cozida é adequada para salada, mas a salada fica mais saborosa quando frita. Corte os filés em pedaços pequenos, tempere com sal, curry e refogue em óleo vegetal. Asse a gosto. Transfira a carne frita para uma xícara e deixe esfriar.
etapa 3
Descasque os ovos e rale-os no ralador grosso. Rale o queijo igualmente grosso. Moa as nozes no liquidificador.
Passo 4
Cubra os pratos para salada (você pode levar um prato ou uma bela saladeira volumétrica) com folhas de salada. Coloque o frango sobre as folhas de alface e cubra bem com a maionese. Polvilhe com nozes picadas por cima e pincele com maionese. Para maionese - ovos, novamente maionese e nozes picadas. Ovos de novo - maionese - nozes. Polvilhe com queijo e pincele com um pouco de maionese.
Etapa 5
Enxágue as uvas e corte cada uva ao meio.
Etapa 6
Enfeite a salada com as metades das uvas. Coloque a salada em local fresco por meia hora e sirva.
