A cavala assada é deliciosa. E se você adicionar espinafre e batatas, terá um prato por conta própria.
É necessário
2 cavalas, 0,5 kg de batata, 100 gramas de espinafre, 1 cebola, 1 cenoura, 50 mililitros de maionese, 2 dentes de alho, azeite e óleo vegetal, sal a gosto
Instruções
Passo 1
Corte a cavala, retire as entranhas e enxágue.
Passo 2
Passe o alho por um espremedor de alho. Pique o espinafre bem fino. Combine o espinafre com a maionese e o alho, mexa bem.
etapa 3
Recheie a cavala com a mistura resultante. Coloque o peixe em uma assadeira untada.
Passo 4
Descasque e ferva as batatas em água com sal até ficarem meio cozidas. Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em rodelas e as cenouras em tiras.
Etapa 5
Coloque as batatas por cima do peixe e as cenouras e as cebolas por cima. Regue levemente com azeite.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 190 graus e asse o peixe por 20-25 minutos.
