A dieta que contém queijo cottage é recomendada para bebês e alimentos diet. Os cheesecakes são familiares a todos desde a infância. Esta receita combina a rapidez de preparo e os benefícios dos alimentos.
É necessário
- - 500 g de queijo cottage
- - 2 ovos
- - 100 g de farinha (pode ser substituída por semolina)
- - 4 colheres de sopa de açúcar
- - óleo vegetal
- - manteiga
- - escolha o enchimento a gosto (passas, damascos secos, ameixas, nozes, raspas de limão, vanilina, canela, etc.)
- - nata
- - frigideira
Instruções
Passo 1
O açúcar deve ser esfregado com os ovos até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione 500 g de queijo cottage e misture bem. A maneira melhor e mais rápida de fazer isso é no liquidificador. Salgue um pouco, cerca de um quarto de uma colher de chá. Em seguida, adicione a semolina ou farinha à mistura de coalhada. A farinha deve ser adicionada aos poucos, pois o requeijão possui diferentes teores de gordura e umidade, portanto a quantidade de farinha (semolina) pode variar. A massa deve ficar espessa o suficiente para que você possa formar cheesecakes com ela. Em seguida, adicione o enchimento a gosto. Os clássicos do gênero, claro, são as passas, mas outros recheios, como damascos secos, ameixas, nozes, casca de limão, canela, ajudarão a enriquecer significativamente a receita básica, dando outros matizes de sabor a um prato conhecido.
Passo 2
A partir da massa resultante da coalhada, é necessário formar bolos de coalhada em forma de pequenos bolos.
etapa 3
Para evitar que o syrniki grude nas mãos e na mesa, polvilhe as superfícies com farinha.
Passo 4
Em uma frigideira pré-aquecida, misture o óleo vegetal refinado e a manteiga em partes iguais. Espalhe delicadamente os bolos de queijo na manteiga quente. Frite dos dois lados até dourar.
Etapa 5
Você pode servir bolos de queijo com geléia, leite condensado, creme de leite, geléia, pasta de chocolate. Antes de servir, os cheesecakes podem ser enfeitados com frutas vermelhas frescas e hortelã.
