Rúcula é uma erva com sabor picante de mostarda. A salada de rúcula e frango é original e fácil de preparar. Além disso, cada dona de casa pode experimentar a composição da salada e do molho - você pode adicionar cebola roxa, queijo macio, etc. Todos encontrarão seu sabor perfeito!
É necessário
- Para duas porções:
- Filé de frango 1 un.
- Salada de folhas
- Rúcula.
- Tomate 1 pc.
- Pepino 1 un.
- Gergelim frito
- Creme de leite 3 colheres de sopa. colheres
- Mostarda dijon 1 colher de chá
- Molho de soja 1 colher de sopa a colher
Instruções
Passo 1
Lavamos o filé de frango, cortamos longitudinalmente em dois pedaços. Cozinhe os filés em uma frigideira com um pouco de água até ficarem macios.
Passo 2
Enquanto o frango está cozinhando, lave e seque bem as ervas e os vegetais.
etapa 3
Coloque metade da salada em um prato raso, a rúcula por cima, depois os pepinos e os tomates. Formamos duas porções.
Passo 4
Tempere o frango acabado com seus temperos preferidos e frite um pouco em uma frigideira seca até que ruborize.
Etapa 5
Corte o filé acabado em pedaços e coloque cada metade lindamente em cima da salada.
Etapa 6
Para preparar o molho, você precisa misturar 3 colheres de sopa de creme de leite, uma colher de sopa de molho de soja e uma colher de chá de mostarda. Você pode adicionar verduras.
Etapa 7
Despeje o molho sobre a salada sem mexer. Cubra com sementes de gergelim fritas (opcional). Servimos imediatamente. Bom apetite!
