Uma original salada de rúcula, camarão e tomate cereja será um enfeite para qualquer feriado ou jantar romântico!
É necessário
- Para duas porções:
- Camarões tigre 500 gr
- Rúcula
- Tomate cereja 12 pcs
- Para a marinada:
- Suco de meio limão
- Azeite 4 colheres de sopa colheres
- Alho 2 cravos
- Sal, açúcar a gosto
- Endro seco a gosto
Instruções
Passo 1
Lave e limpe o camarão descongelado.
Passo 2
Prepare a marinada misturando todos os ingredientes indicados (rale o alho no ralador fino). Adicione o camarão à marinada, misture bem e deixe morno por 10-15 minutos.
etapa 3
Neste momento, preparamos uma salada: lave a rúcula e os tomates e seque-os. Coloque a rúcula ao acaso em pratos (em porções), espalhe as metades dos tomates cereja em círculo. Passe uma pequena quantidade de queijo em um ralador fino.
Passo 4
Coloque os camarões em uma frigideira pré-aquecida junto com a marinada, você pode adicionar um pouco de água. Frite por 2-3 minutos de cada lado.
Etapa 5
Coloque os camarões prontos no centro da salada. Decore com queijo ralado por cima. Servimos imediatamente. Você pode regar os tomates com um pouco de azeite.
