A tarte de legumes com recheio de requeijão vai agradar-lhe não só pela sua fácil preparação, mas também pelo seu sabor delicado e agradável. Mime a sua família com estes produtos assados.
É necessário
- - purê de batata - 320 g;
- - manteiga - 60 g;
- - creme de leite - 3 colheres de sopa;
- - farinha - 300 g;
- - fermento para massa - 1, 5 colheres de sopa;
- - Mistura de vegetais mexicanos - 300 g;
- - queijo cottage - 200 g;
- - ovos - 3 peças;
- - semolina - 1 colher de sopa;
- - noz-moscada moída - uma pitada;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Enxágue bem as batatas do pó e da sujeira. Em seguida, retire a casca e deixe ferver até ficar cozido. Retire os legumes cozidos da água em um copo separado e transforme-os em um purê. Em seguida, adicione os seguintes ingredientes: creme de leite, sal e manteiga. Misture tudo corretamente.
Passo 2
Adicione um fermento seco e uma mistura de farinha e um ovo cru à massa de batata. Misturando tudo bem, fica a massa para o futuro bolo. Depois de distribuir na assadeira, forme as laterais.
etapa 3
Coloque o pergaminho sobre a massa na forma, e sobre ela, respectivamente, coloque o feijão seco. Dessa forma, coloque a base do bolo no forno, cuja temperatura é de 170 graus, por um quarto de hora.
Passo 4
Amoleça o queijo cottage no liquidificador e, em seguida, acrescente os ovos batidos com noz-moscada, sal e semolina. Misture tudo bem.
Etapa 5
Retire a base assada do forno. Retire o pergaminho e o feijão e espalhe a mistura de vegetais mexicanos por cima. Cubra este recheio com uma massa de queijo cottage.
Etapa 6
Coloque o prato no forno e leve ao forno por 20-25 minutos a 180 graus. A torta de legumes com recheio de requeijão está pronta!
