A costela de porco assada tem várias vantagens: é muito fácil de cozinhar e extremamente saborosa. Dos pontos negativos, apenas duas coisas podem ser mencionadas: em primeiro lugar, esse tratamento tem alto teor calórico e, em segundo lugar, para que as costelas se tornem macias e macias, elas devem ser assadas no forno por duas horas.
É necessário
- - 1 kg de costela de porco;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de mostarda;
- - ketchup "búlgaro com páprica";
- - 3 dentes de alho;
- - tempero "mistura de pimenta".
Instruções
Passo 1
Você deve começar fazendo uma marinada para costelas de porco. Para fazer isso, coloque quatro colheres de sopa de mostarda, três colheres de sopa de ketchup, uma colher de chá de tempero e alho picado em uma tigela. Misture tudo bem.
Passo 2
As costelas devem ser lavadas e secas. Coloque-os em uma lata ou em uma assadeira forrada de papel alumínio com a gordura voltada para cima. Tempere com sal e pincele uniformemente a marinada preparada em todos os lados.
etapa 3
Antes de colocar as costelas no forno, coloque um copo de água fervida na forma. Você precisa assar costelas de porco a uma temperatura de 160 ° C por uma hora e meia. E o mais importante, não se esqueça de regar as costelas com mais frequência com o suco que elas vão liberar durante o cozimento.
Passo 4
Só isso, as costelas estão prontas! O aroma é incrível e o sabor é "apenas lamber os dedos". Certifique-se de experimentar - você não se arrependerá.
