A couve de Bruxelas contém muitas vitaminas e minerais benéficos, portanto, definitivamente devem ser incluídos no menu se você seguir um estilo de vida saudável e tentar comer direito.
É necessário
- Ingredientes para 4 pessoas:
- - 20 cabeças de couve de Bruxelas;
- - azeite;
- - sal;
- - manteiga;
- - sálvia fresca.
Instruções
Passo 1
As couves-de-bruxelas precisam ser lavadas, as folhas amareladas removidas e cortadas ao meio.
Passo 2
Frite o repolho no azeite de oliva, espalhando-o na frigideira. Assim que dourar, coloque água na panela para cobrir o repolho.
etapa 3
Quando a água evaporar, retire as couves de Bruxelas e coloque 2 pedaços de manteiga do tamanho de uma noz na frigideira. Nós espalhamos 10 folhas de sálvia, sal e mexa. Após 2 minutos, coloque o repolho de volta na panela.
Passo 4
Um acompanhamento simples e muito saudável está pronto. Pode ser servido com qualquer prato de carne ou peixe.
