Frango assado no forno é sempre delicioso. Mas depois desse cozimento, há dois problemas - a carne às vezes fica seca e, depois de um jantar delicioso, você também terá que lavar a assadeira. Para evitar esses dois problemas, você pode cozinhar o frango na manga. Este prato também é útil, porque a gordura do frango não derrete - a carne é cozida no próprio suco.
É necessário
- - coxa de frango
- - azeite
- - ervas secas (tomilho, alecrim)
- - alho
- - sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Passo 1
Lave bem as coxas de frango e seque com papel toalha.
Passo 2
Misture sal, pimenta, ervas e algumas colheres de sopa de azeite em uma xícara. Adicione o alho picado. Esfregamos bem o frango com esta mistura e deixamos repousar um pouco para que a carne fique de molho.
etapa 3
Corte a "manga" do comprimento necessário e dobre as coxas de frango nela. O saco deve ser furado com um palito em vários locais para que não rebente durante a cozedura. Mandamos o prato ao forno, que deve ser aquecido a 200 graus. Cozinhe o frango por cerca de 40 minutos.
A carne é suculenta e aromática graças às ervas. Bom apetite!
