Os pratos de batata são deliciosos. No entanto, a prática tem mostrado que nem todos podem cozinhar batatas crocantes deliciosas. Existem apenas algumas recomendações, sabendo quais, você pode cozinhar essas batatas mais saborosas do que no McDonald's.
É necessário
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- 3 grandes tubérculos de batata,
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Descasque e lave as batatas até que fiquem brilhantes. Corte em cubos. É melhor que tenham a mesma espessura. Em seguida, certifique-se de enxaguar as batatas em água corrente para que o excesso de amido seja removido. E, o mais importante, seque-o com uma toalha de waffle. Isso deve ser feito com cuidado para que as peças não se quebrem.
Passo 2
Coloque as batatas em uma frigideira quente com óleo de girassol. Agite a frigideira para distribuir as fatias de batata por igual. E não haverá respingos. Isso irá garantir uma crosta crocante deliciosa.
etapa 3
Deixe as batatas sozinhas até que as fatias comecem a dourar. Ou seja, após 5 minutos, pegue uma das fatias com um garfo ou espátula, observe o grau de corada. Se tiver alcançado o resultado desejado, vire-o.
Passo 4
Mexa tudo. Ao pegar batatas fritas prontas, você deve tentar fazer o copo de óleo. Sal e crocante para sua saúde. Mas esse alimento provavelmente é prejudicial. Uma vez que não há nada útil em tal prato. Se saboroso não significa saudável.
Etapa 5
Lembre-se de que o óleo com muita gordura não deve queimar, não deve fumegar e você não deve usá-lo repetidamente. É uma substância cancerígena. No entanto, se você ignorar isso, você apreciará esta refeição.
