Para muitos, a batata é o produto favorito, com o qual se pode preparar uma grande quantidade de pratos. Algumas pessoas gostam da textura delicada do purê de batatas, enquanto outras não conseguem imaginar um dia sem batatas fritas crocantes. Você pode fazer batatas crocantes em casa usando uma receita simples e rápida.
É necessário
- - 4 batatas de tamanho médio (você pode escolher variedades vermelhas e brancas);
- - uma pitada de sal e pimenta;
- - uma pitada de alho e cebola em pó;
- - meia colher de chá de ervas secas - tomilho, salsa, alecrim e orégano;
- - 2 colheres de sopa de azeite;
- - 2 colheres de sopa de parmesão ralado.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 190C. Lavamos muito bem as batatas e cortamos em rodelas muito finas. Quanto menor for a espessura, mais crocantes ficarão as batatas.
Passo 2
Coloque as batatas em uma tigela, despeje todos os temperos, temperos e ervas nela. Adicione o azeite e mexa as batatas para que fiquem cobertas com uma mistura perfumada.
etapa 3
Coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe com queijo ralado. Asse por 20 minutos até dourar. Deliciosas batatas fritas estão prontas!
