Os bolos de peixe são macios e saborosos. Este prato será uma boa variedade em seu cardápio. O molho de tomate e cogumelos complementam perfeitamente o sabor dos delicados peixes.
É necessário
- - filé de peixe 400 g;
- - tomates conservados em suco de tomate 400 g;
- - pão ralado 4 colheres de sopa. colheres;
- - cebolas 1-2 unidades;
- - champignon fresco 200 g;
- - óleo vegetal;
- - verdes;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola, lave, pique. Lave bem os filés de peixe e seque com papel toalha. Em seguida, passe o peixe por um moedor de carne também.
Passo 2
Adicione pão ralado, sal e pimenta ao peixe picado. Mexa bem e forme pequenos hambúrgueres.
etapa 3
Descasque os cogumelos, lave e seque com uma toalha de papel. Corte os cogumelos em fatias finas ou pequenos pedaços.
Passo 4
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite os cogumelos nele. Em seguida, adicione os tomates enlatados com o suco de tomate. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos. Em seguida, coloque os hambúrgueres na panela, tampe e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 5
Em seguida, vire as almôndegas e cozinhe por mais 8 minutos. Polvilhe com ervas antes de servir.
