Os bolinhos caseiros são muito mais saborosos do que os encontrados na loja. No entanto, algumas pessoas não correm o risco de fazê-los por conta própria. Eles reclamam que a massa dos bolinhos é difícil e demorada de preparar. Na prática, tudo é muito mais simples! Existe uma receita de massa clássica que inclui água, farinha e ovos. Mas você pode complementar a receita.
Massa de bolinho simples
- 2 xícaras de farinha;
- 2 ovos;
- 1 copo de água;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
- sal (cerca de meia colher de chá).
Despeje a farinha em uma pilha. Bata os ovos em uma tigela separada. Combine-os com a farinha, acrescente água com sal e óleo vegetal. Misture bem os ingredientes. Como resultado, você deve ter uma massa compacta. Você pode substituir o óleo vegetal pela manteiga derretida. A massa vai ficar mais macia.
Massa para bolinhos com creme de leite
- 3 copos de farinha;
- 2 ovos;
- 1 copo de água;
- 200 g de creme de leite;
- sal.
Combine os ovos batidos com creme de leite, água e sal. Mexa os ingredientes com uma batedeira. Comece adicionando farinha em pequenas porções, amassando a massa dura. Depois disso, cubra com uma toalha úmida, depois de uma hora você pode começar a esculpir os próprios bolinhos.
Bolinhos de água fervente
- 3 copos de farinha;
- 1 ovo;
- 1 copo de água fervente;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
- ½ colher de chá de sal.
Bata o ovo e o sal, acrescente a farinha e o óleo vegetal, misture bem os ingredientes. Em seguida, despeje água fervente e amasse uma massa bem firme. Se a massa não estiver bem firme, acrescente um pouco mais de farinha.
Massa para bolinhos no kefir
- 1 copo de kefir;
- 300 g de farinha.
Combine o kefir com 0,5 xícaras de farinha e misture bem. Em seguida, despeje o resto da farinha, use as mãos para amassar uma massa bem firme. Coloque na geladeira por meia hora
