A salada de salmão é um prato festivo. Este peixe tem um sabor delicado e ao mesmo tempo pronunciado. Uma excelente combinação deste peixe com outros produtos pode não só decorar uma mesa festiva, mas também agradar aos hóspedes com um sabor agradável.
É necessário
- salmão salgado - 400 g,
- queijo duro - 200 g,
- batatas - 3 unid.,
- ovo de galinha - 3 unid.,
- maçãs verdes - 3 unidades,
- cebolas - 3 unid.,
- óleo vegetal - 50 ml,
- maionese - 300 g,
- folhas de alface - um monte,
- caviar vermelho - 50 g.
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas e os ovos. Fresco e limpo. Rale as batatas com um ralador grosso. Divida os ovos em claras e gemas, rale tudo separadamente. Rale as maçãs e o queijo também.
Passo 2
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Adicione a cebola e frite até dourar.
etapa 3
Corte o peixe em pequenos cubos.
Passo 4
Coloque a salada em camadas em um prato. Cubra cada camada com maionese. Coloque primeiro o salmão e a cebola frita. A segunda camada é de batatas. Depois, maçãs, depois queijo. A quinta camada são as proteínas. Finalize as camadas com gemas e um pouco de queijo.
Etapa 5
A salada colhida deve ser mantida na geladeira por 3 horas para melhor impregnação.
Enfeite com folhas de alface e caviar vermelho antes de servir a salada.
