Tendo decidido agradar os membros da família com uma nova obra-prima da culinária, muitas donas de casa muitas vezes enfrentam o problema de determinar a quantidade exata de ingredientes necessários para seu preparo, que na maioria das receitas é calculada em gramas. Em primeiro lugar, nem toda dona de casa tem uma balança de cozinha precisa na cozinha. Em segundo lugar, é muito mais conveniente e rápido medir alguns produtos com meios improvisados, por exemplo, com colheres de chá. Então, como você converte gramas em colheres de chá?
Quantos gramas de produtos a granel em uma colher de chá
É muito conveniente usar uma colher de chá para medir a quantidade de certos produtos, pois esses talheres estão no arsenal de utensílios de cozinha de qualquer dona de casa. Mesmo felizes donos de balanças nem sempre recorrem ao auxílio desses eletrodomésticos, se necessário medem, por exemplo, 10-20 gramas dos produtos indicados na receita, pois é mais fácil e rápido de fazer com uma colher de chá comum.
O número de gramas de vários ingredientes para o preparo de um determinado prato, colocado em uma colher de chá, não é o mesmo. Depende tanto da densidade dos produtos medidos quanto de sua consistência. Também é importante notar que, ao determinar o peso dos produtos a granel com colheres de chá, os ingredientes devem ser despejados nos talheres sem lâmina.
Os alimentos mais comuns usados na maioria das receitas são açúcar e sal. Portanto, se você decidir cozinhar um prato que contenha esses ingredientes, saiba que uma colher de chá pode conter 5 gramas de açúcar e 7 gramas de sal sem uma lâmina. A quantidade de farinha necessária para fazer tortas, bolos, pastéis, biscoitos e outros produtos de confeitaria em uma colher de chá comum cabe um pouco mais, ou seja, 9 gramas.
As mães jovens costumam usar talheres para medir a quantidade exata de cereal no processo de preparação do mingau de bebê. Portanto, uma colher de chá comum pode acomodar 6 gramas de aveia, 7 gramas de trigo sarraceno ou sêmolas de cevada, 8 gramas de semolina ou milho, 9 gramas de arroz ou farinha de trigo, 10 gramas de ervilhas.
Você também pode medir outros produtos a granel com talheres. Por exemplo, uma colher de chá contém 7 gramas de bicarbonato de sódio, 6 gramas de cacau, 5 gramas de canela, 4 gramas de café em pó, 2,5 gramas de fermento seco, 2 gramas de ervas medicinais moídas.
Quantos gramas de alimentos líquidos existem em uma colher de chá
Você pode traduzir em colheres de chá não apenas produtos a granel, mas também todos os tipos de líquidos, bem como massas espessas e viscosas. Obviamente, medir a água com talheres não é uma boa ideia, porque é muito mais fácil fazer isso com um copo medidor. No entanto, a preparação de alguns pratos requer o uso de pequenas quantidades de água, por isso também aqui uma colher de chá pode ser uma ajuda fiel para você.
Uma colher de chá comum, que sem dúvida está no arsenal de utensílios de cozinha de qualquer dona de casa, contém 5 gramas de água, vinagre, óleo vegetal, ácido cítrico, leite integral ou margarina derretida, 10 gramas de creme de leite, mel, pasta de tomate, manteiga ou pasta de tomate.
