Quase todas as mulheres, abrindo um livro de receitas ou uma coleção de receitas, descobriram que a quantidade de produtos necessária geralmente é determinada em gramas. Isso é especialmente verdadeiro para o açúcar. E se começarmos a medir a quantidade do componente necessário "a olho", aproximadamente, o prato pode não funcionar. Muito açúcar tornará sua culinária doce e açucarada, e açúcar insuficiente tornará seu sabor culinário insípido e insípido. Existem várias maneiras de medir a quantidade certa de açúcar na cozinha.
É necessário
Balanças, medidas ou copos regulares, colheres de chá e colheres de sopa
Instruções
Passo 1
A maneira mais fácil e conveniente é usar uma balança de cozinha para obter a quantidade certa de açúcar. Claro, essas escalas também podem fornecer um erro, especialmente se você pesar uma quantidade tão pequena de açúcar como cem gramas, mas a probabilidade de isso acontecer é pequena.
Passo 2
Se não houver escala, use um copo medidor especial. Você pode comprá-lo em qualquer loja de ferragens. Como regra, cortes são aplicados na parte externa do copo, o que determina a quantidade de açúcar de que você precisa. Ao encher o copo, você sempre poderá verificar se ingeriu menos ou mais do que a quantidade necessária.
etapa 3
Se você não tiver uma balança ou um copo, use as ferramentas disponíveis, como uma colher de sopa e uma colher de chá ou um copo comum para água. Se falamos do volume de açúcar que cabe na colher, lembre-se sempre que a colher deve estar cheia, com uma pequena lâmina. Portanto, para medir cem gramas com uma colher de sopa, você precisa colher o açúcar quatro vezes, porque cerca de vinte e cinco gramas são colocados em uma colher de sopa grande comum. Mas se a colher de sopa for menor que o tamanho padrão, você terá que colocá-la no açucareiro sete vezes, porque apenas quinze gramas de açúcar cabem em tal colher. Uma colher de chá contém cerca de sete gramas de produtos a granel, portanto, para obter cem gramas de açúcar, você precisa de quatorze colheres e meia. Se você encher um copo normal com açúcar até a borda, obterá cerca de duzentos e cinquenta gramas. Um copo com menos da metade conterá apenas esta quantidade de açúcar.
