Como Fazer Açúcar Caramelo

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Como Fazer Açúcar Caramelo
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Vídeo: Como Fazer Açúcar Caramelo

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Anonim

Caramelo caseiro - o que poderia ser mais saboroso? Seus filhos vão se lembrar disso para o resto da vida. Se sonhar um pouco, pode inventar uma decoração de bolo de caramelo e até fazer pirulitos.

Os pirulitos também podem ser feitos em casa
Os pirulitos também podem ser feitos em casa

É necessário

    • Açúcar
    • Água
    • Frigideira
    • Bolores
    • Gravetos
    • Para "pau no pau", você precisa de um pouco de conhaque e açúcar de baunilha
    • suco de limão e óleo de hortelã-pimenta.

Instruções

Passo 1

Meça o açúcar e a água em 3 partes de açúcar para 1 parte de água. Despeje a água em uma panela e adicione açúcar. Aqueça a mistura em fogo baixo até que todo o açúcar se dissolva.

Passo 2

Adicione algumas gotas de conhaque e uma pitada de açúcar de baunilha. Aqueça a mistura por 1 minuto. Pode-se adicionar corante alimentar. Mexa continuamente e certifique-se de que o açúcar não pega fogo.

etapa 3

Tire a panela do fogo. Adicione um pouco de suco de limão e uma gota de óleo de hortelã-pimenta à mistura. Você pode usar qualquer outro suco cítrico em vez de suco de limão. Caramelo sem frutas cítricas é muito açucarado.

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