Atualmente, existe uma grande seleção de alimentos prontos para consumo congelados no mercado. Cada dona de casa não pode perder tempo com costeletas, zrazy, bolinhos, mas compra opções já criadas. Uma ampla seleção, diferentes marcas e diferentes políticas de preços permitem que você encontre os produtos de sua preferência.
Instruções
Passo 1
Costeletas, zrazy e schnitzels são vendidos prontos. Não os descongele antes de cozinhar, pois podem perder a forma. Ao fritar costeletas fora do freezer, elas grudam na superfície. É correto cozinhá-los em uma frigideira quente com óleo vegetal. É imprescindível aquecer fortemente a superfície e só então dispor os produtos semiacabados. Primeiro, frite em fogo médio de um lado por 7 a 10 minutos, é necessário que se forme uma crosta dourada. Em seguida, vire para o outro lado, reduza o fogo e segure por 10-15 minutos. Durante este tempo, o produto estará totalmente pronto.
Passo 2
Bolinhos, bolinhos ou khinkali também não precisam ser descongelados para que não grudem. Eles são fervidos em água fervente com especiarias. Aguarde até que a água aqueça até 100 ° C (fervura) e, em seguida, coloque os produtos semiacabados na panela. Mexa imediatamente para que não se amontoem. Para um sabor mais rico, adicione folhas de louro, pimenta e sal a gosto. Você precisa cozinhar bolinhos por 10-13 minutos. Espere o momento em que eles flutuam para a superfície e, em seguida, espere 5 minutos até que estejam prontos. Durante o cozimento, não é necessário fechar a panela com tampa para que a massa não saia e o recheio não fique no fundo da panela.
etapa 3
Rolinhos de repolho ou pimentões recheados são geralmente cozidos em uma frigideira ou panela funda. Para torná-lo saboroso, frite os vegetais picados: cebola, cenoura e pimentão. Adicione água à mistura e espere ferver, depois mergulhe os produtos semi-acabados neste caldo. O tempo de cozimento é de 7 a 15 minutos, depende do tamanho das peças. Muitas donas de casa colocam ketchup ou maionese no molho resultante, isso dá um sabor especial, mas aumenta o conteúdo calórico. Para deixar o prato mais picante, adicione especiarias aromáticas e, ao servir, polvilhe o prato acabado com ervas.
Passo 4
Manty é cozido no vapor. Para fazer isso, eles são colocados em banho-maria por 15-20 minutos. Não é necessário descongelá-los antes de cozinhar, eles tomarão a forma necessária durante o processo de cozimento a vapor. Para deixar o prato ainda mais gostoso, não se esqueça do molho, você mesmo pode fazer ou pode comprar já pronto.
Etapa 5
As panquecas hoje existem com uma variedade de recheios. Este é um prato que necessita de ser descongelado. Você pode simplesmente deixá-lo em temperatura ambiente por uma hora ou colocá-lo no micro-ondas em um local adequado. Em seguida, são fritos em uma frigideira quente dos dois lados. Eles não grudam muito, podem ser colocados em uma superfície não muito quente. É importante apenas esperar até que cada lado da panqueca esteja dourado. Demora 3-4 minutos para cozinhar totalmente o prato.
