Para fazer os palitos de caranguejo e o bolo de sanduíche de arenque corretamente, dourar o pão em uma torradeira, frigideira ou forno. Os recheios podem ser variados, mas é importante que o sabor combine bem.
É necessário
- Para seis pessoas:
- - azeitonas sem caroço;
- - manteiga - 4 peças;
- - maionese - 1 colher de sopa;
- - pistache - 50 g;
- - cebolas verdes - 1 cacho;
- - maçãs - 1 pc;
- - cebolas - 1 pc;
- - palitos de caranguejo - 200 g;
- - arenque médio salgado - 2 pcs;
- - queijo cremoso - 100 g;
- - pão - 6 fatias.
Instruções
Passo 1
Comece a preparar o recheio de arenque. Para fazer isso, descasque a maçã e a cebola, prepare o filé de arenque. Corte esses ingredientes em pedaços pequenos. Combine o filé picado, a cebola e a maçã com a maionese.
Passo 2
Pique finamente os palitos de caranguejo com uma faca afiada e frite-os em uma colher de sopa de manteiga. Em seguida, misture a mistura com a cebolinha picada, frite e transfira o recheio para uma tigela.
etapa 3
Espalhe o recheio de arenque em duas fatias de pão simples. Espalhe o recheio de caranguejo sobre os outros dois. Junte as fatias e cubra-as com a torrada restante.
Passo 4
Espalhe o cream cheese por todo o bolo. Pique os pistaches e espalhe-os sobre o bolo de sanduíche. Coloque o lanche na geladeira por meia hora. Em seguida, corte o prato em três partes, decore com flores de manteiga e círculos de azeitona.
