Em nosso entendimento usual: um bolo é uma doce, deliciosa e deliciosa obra-prima culinária. Mas muitos começaram a sentir necessidade de controlar o peso. Ao contar calorias, as pessoas desistem de doces. O bolo de sanduíche é uma nova invenção culinária que combina beleza com alimentos saudáveis. A fantasia é tão inventiva, aparecem muitas receitas originais, uma delas é oferecida aqui. Fazer este bolo não é difícil em casa, experimente, irá valorizar e surpreender os seus amigos.
É necessário
- Para 12 porções:
- - pão de trigo 1 rolo
- - filé de frango 350 g
- - caldo de galinha 1 copo
- - queijo ralado 200 g
- - manteiga 60 g
- - farinha de trigo 1 colher de chá
- - espargos verdes, enlatados 200 g
- -mayonnaise 2 colheres de sopa. colheres
- - alho 1 dente
- -sal, pimenta em pó, páprica preta e vermelha, verduras
Instruções
Passo 1
Ferva o filé de frango em um pouco de água, o caldo deve ficar saturado. Fazemos o molho: seque a farinha numa panela até dourar, mexendo aos poucos, acrescente o caldo. O molho deve ter consistência uniforme, sem grumos. Adicione um pouco de manteiga e cozinhe por cerca de 10 minutos. Filé de frango cozido, cortado em pedaços pequenos, sal e pimenta. Para que o frango não fique seco, coloque os pedaços picados em um prato não alto, regue com o molho e aqueça juntos.
Passo 2
Rale o queijo duro e bata até ficar homogêneo, junto com a maionese. Misture um terço da massa com ervas e alho picado. Você pode escolher quais verduras você mais gosta de provar. Dill, salsa serve. Você pode polvilhar as verduras com suco de limão, o sabor será mais pronunciado. Uma parte com verduras será como uma camada independente, as próximas duas partes serão adicionadas à camada de frango.
etapa 3
Corte o pão, cortado da crosta, em cinco camadas, da mesma espessura. O pão não deve ser macio, mantenha a sua forma. Não fazemos cortes profundos em cada camada. Esses cortes vão encher com os sucos do recheio, o bolo ficará suculento, não seco. Unte a camada inferior com massa de queijo sem verduras, coloque metade do recheio de frango sobre ela. Em seguida, alternamos, na segunda camada colocamos aspargos em lata. Disponha a terceira camada de massa de queijo com ervas e alho. A quarta camada, como a primeira, é recheada com massa de queijo com recheio de frango. Cubra o topo com uma camada de pão.
Passo 4
Embrulhe o bolo semi-acabado preparado com película aderente, coloque-o sob opressão e leve à geladeira a uma temperatura de +6 graus, na geladeira, por cerca de uma hora. Assim, todas as camadas do bolo sob a película ficam impregnadas e adquirem um sabor e aroma picantes. A carga, que é colocada no produto semiacabado, pressiona todas as camadas umas sobre as outras. O bolo está bem cortado em pedaços.
Etapa 5
Em seguida, liberamos o bolo da película aderente e decoramos, untamos com massa de queijo de todas as bordas, polvilhamos com colorau e ervas. O bolo está pronto! Excepcionalmente saboroso, tem um aspecto impressionante e, o mais importante, este bolo inclui produtos leves e saudáveis. Toda a preparação demorará cerca de 2 horas. O reconhecimento de seus amigos é garantido e você pode sugerir mais algumas opções.
