Um lanche original e simples de agarico-mosca não é apenas saboroso, mas também muito fofo. Cogumelos comestíveis pequenos são o que você precisa para o Ano Novo!
- 3 ovos cozidos;
- 10-15 pedaços de tomate cereja (ou apenas tomates muito pequenos);
- 100 gramas de presunto e queijo Gouda;
- 1 pepino fresco;
- endro e alface;
- 50 ml de maionese.
1. O queijo e os ovos cozidos devem ser ralados num ralador fino.
2. Corte o presunto em pedaços pequenos.
3. Corte o pepino em rodelas de 6 a 7 mm de largura.
4. Em uma tigela, misture os ovos triturados, o queijo e o presunto e tempere a gosto com sal e maionese.
5. Coloque folhas de alface e raminhos de endro no prato escolhido para o feriado - este será um campo improvisado para agarics.
6. Coloque círculos de pepino na "clareira" e em cada círculo cerca de uma colher de mistura de ovo e presunto.
7. Em cada mosca agaric colocar um chapéu - meio tomate cereja.
8. O toque final - colocamos pontos brancos de creme de leite ou maionese nos chapéus (é conveniente fazer com espeto ou palito).
Este pequeno mas delicioso prado de cogumelos vai decorar a sua mesa de Ano Novo.
