Um original e delicioso lanche festivo em forma de tangerinas brilhantes vai certamente enfeitar a sua mesa de Ano Novo!
- 5-6 coalhada de queijo fundido;
- 20 ml de maionese;
- alho;
- azeitonas ou azeitonas para recheio (sem caroço);
- 20 gramas de páprica moída;
- folhas frescas (você pode tirar folhas de tangerinas verdadeiras).
1. Rale a coalhada de queijo em um ralador fino.
2. Adicione a maionese e um pouco de alho, passado na prensa, ao queijo fundido ralado.
3. Misture bem toda a massa, não salgue.
4. Pegue uma pequena quantidade de massa de queijo cozido com a mão, coloque uma azeitona ou uma azeitona no centro.
5. Role uma bola bem cuidada com as mãos de modo que a azeitona fique no centro.
Dica útil: sinta-se à vontade para experimentar o recheio, em vez de azeitonas, pode-se usar pedaços de linguiça, salmão ou palitos de siri.
6. Efectue esta operação com a restante massa de queijo.
7. Em seguida, role cada bola no colorau de modo que o tempero cubra toda a superfície.
8. Coloque as folhas de tangerina vivas por cima e coloque o aperitivo num prato festivo.
Um prato tão incomum vai causar muitas emoções positivas, porque não é apenas bonito, mas também muito saboroso.
