Os amantes de arroz e abobrinha certamente vão apreciar a caçarola feita com esses produtos. O prato é bastante simples de preparar, no entanto, é necessário um forno para cozinhar. Esta caçarola é muito útil, pois os produtos que compõem sua composição possuem muitas coisas úteis para o homem em sua composição.
É necessário
- - um terço de um copo de arroz de grão longo;
- - 2 colheres de chá de azeite;
- - 1 cebola pequena;
- - 1 abobrinha ou abobrinha;
- - 3 ovos;
- - 3/4 xícara de queijo duro;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de parmesão ralado.
Instruções
Passo 1
Para preparar esta caçarola, você precisa pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180 graus. Lubrifique os pratos em que vai assar o prato acabado com manteiga. Coloque papel manteiga especial no fundo do prato.
Passo 2
Vamos descer ao processo de cozimento em si. Despeje 2/3 xícara de água sobre o arroz e coloque no fogo. Depois que o arroz ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos. Assim que o arroz estiver cozido, retire a panela do arroz do fogo e deixe ferver sob a tampa por cerca de 3 minutos.
etapa 3
Aqueça a manteiga em uma frigideira. Adicione as cebolas picadas e refogue até que estejam macias. O tempo aproximado de cozimento para cebolas é de 3-5 minutos.
Passo 4
Transfira a cebola cozida para uma tigela grande. Adicione a abobrinha, os ovos, o arroz e meio copo de queijo. Mexa toda a mistura. Adicione sal e pimenta a gosto.
Etapa 5
Coloque o que aconteceu na assadeira que você preparou na primeira etapa. Polvilhe o prato com parmesão e qualquer queijo que sobrou depois de adicionar meio copo de queijo à cebola e à abobrinha.
Etapa 6
O prato pronto deve ser assado por meia hora, até endurecer.
