Às vezes ele quer muito mimar seus entes queridos com algum tipo de variedade na cozinha, para que seja saboroso, incomum e fácil de preparar. É aqui que nos lembramos do burrito, um prato mexicano. Aqui está sua receita.
É necessário
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- Carne picada - 0,5 kg
- Tortilhas mexicanas ou pão pita - 2 peças
- Cebola Bulbo - 2 peças
- Tomates frescos - 2 peças
- Pimentão doce - 2 peças
- Vários temperos e sal
- Queijo duro - 100/150 gr
Instruções
Passo 1
Se você não pode visitar outros países, mas gosta muito de cozinha variada e principalmente pratos picantes, preste atenção ao método de preparação do burrito (isso lembra o shawarma turco). Como fazer burrito?
Antes de mais, é preciso fazer o recheio, principal componente do prato. O sucesso de todo o prato depende de quão fresco e picante será. Você pode experimentar fazer o seu recheio de burrito e terá um burrito diferente a cada vez. O mais importante é não economizar nas especiarias, nos temperos quentes.
Passo 2
A carne picada certamente afeta o sabor do seu prato mexicano. Portanto, você não precisa ser preguiçoso e comprar pronto na loja ou no mercado. Pegue um lombo fresco (carne, mas você também pode filé de frango, tudo depende de seus hábitos alimentares), pique a carne no moedor de carne, generosamente acrescentando cebolas. Salgue a carne picada, adicione pimenta preta e vermelha moída. Em seguida, faça pequenas porções de carne picada, algo como tortilhas. Despeje óleo vegetal ou azeite (a gosto) em uma frigideira pré-aquecida e frite seus bolos de carne.
etapa 3
Quando os bolos de carne tiverem uma crosta dourada (mas os bolos não devem ser completamente fritos, eles ainda precisam ferver com legumes), adicione tomates frescos cortados em cubos (se não houver tomates, você pode untar os bolos de carne com pasta de tomate). Em seguida, corte os pimentões em cubos, experimente com a cor. A comida não deve apenas ser saborosa, mas também bonita. Adicione os pimentões picados à panela. Tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Passo 4
Rale o queijo duro em um ralador grosso (tipo de queijo - ao seu gosto), adicione o queijo ralado à panela. Ele deve derreter e cobrir todo o recheio. Você pode adicionar verduras, se desejar. Não exagere com sal, porque o queijo já está salgado.
Etapa 5
Pegue uma tortilla ou pão sírio, acrescente o recheio, enrole com um envelope ou um tubo. Em seguida, você precisará reaquecer o burrito pronto em uma panela ou no forno para manter o prato quente e saboroso. Temperos, exceto pimenta, podem ser adicionados a gosto. Tudo depende de quão picantes são seus pratos.
Bom apetite.
