Panquecas e sobremesas de todo tipo, claro, já são muito saborosas. Mas se forem comidos, por exemplo, com calda de chocolate, tornam-se duas vezes mais saborosos. Aqui está a receita desse molho doce.
É necessário
- - chocolate amargo - 130 g;
- - água - 250 ml;
- - creme 38% - 125 ml;
- - açúcar - 70 g.
Instruções
Passo 1
Então, vamos começar a fazer calda de chocolate para sobremesas e panquecas. O primeiro passo é enfrentar o chocolate. Precisa ser cortado com uma faca e despejado em uma assadeira preparada. Em seguida, adicione açúcar granulado a ele.
Passo 2
Coloque o creme de leite e a água na mesma panela e misture tudo muito bem com uma colher de pau.
etapa 3
Coloque a panela com a mistura resultante em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, preparamos o molho de chocolate por 15-20 minutos, mexendo sempre. É muito fácil verificar sua prontidão. Se engrossar e quase não pingar da colher, pode retirar o molho do lume. Sirva quente com sobremesas e panquecas. Bom apetite! Boa sorte!
