Essa sobremesa vai se adequar a qualquer identidade familiar. E também para um jantar romântico. Ou se você quiser surpreender sua alma gêmea com um ótimo café da manhã, um prato de panquecas de chocolate com calda de caramelo irá ajudá-lo.
É necessário
- Para panquecas
- - farinha 100 g;
- - leite 200 ml;
- - cacau 1 colher de sopa;
- - açúcar 1 colher de sopa;
- - sal.
- - água 4 colheres de sopa;
- - banana 2 unid.
- - óleo vegetal 1 colher de sopa;
- - casca de laranja 1 colher de chá;
- Para molho de caramelo
- - açúcar 100 g;
- - creme 20% 50 ml;
- - manteiga 50 g.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha. Junte a farinha, o sal, o cacau e o açúcar, faça uma depressão no meio e acrescente os ovos, o leite, a água, o óleo vegetal e a casca da laranja. Bata até ficar homogêneo, leve ao forno as panquecas.
Passo 2
Descasque as bananas. Pique uma banana em cubos pequenos e corte a segunda banana em rodelas finas.
etapa 3
Numa panela aqueça as natas, junte a manteiga e o açúcar, mexendo de vez em quando, leve ao lume, retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente. Coloque 2 colheres de sopa de bananas em cada panqueca, regue com o molho, dobre ao meio e regue com o molho. Coloque uma fatia de banana por cima e prenda com um palito. Pode ser decorado com um raminho de hortelã ou frutas vermelhas.
