Deliciosas panquecas de chocolate com molho de laranja podem ser preparadas no café da manhã. Sirva essas panquecas quentes, por isso não as cozinhe com margem. Oferecemos duas variantes de molho de laranja à sua escolha.
É necessário
- Para panquecas:
- - 500 ml de leite morno;
- - 3 ovos;
- - 10 colheres de sopa colheres de sopa de farinha;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de açúcar;
- - 3 colheres de sopa. colheres de amido;
- - 2, 5 colheres de sopa. colheres de cacau em pó;
- - um saco de vanilina;
- - óleo vegetal.
- Para o molho de laranja:
- - 2 laranjas;
- - 1/4 xícara de açúcar;
- - 50 g de manteiga.
- Para o molho de chocolate e laranja:
- - 200 ml de creme com 20% de gordura;
- - 100 g de chocolate;
- - 1 laranja.
Instruções
Passo 1
Prepare a massa da panqueca primeiro. Misture a baunilha, os ovos, o açúcar, o cacau. Adicione um pouco de óleo vegetal, despeje o leite, peneire a farinha com o amido. Você não precisa seguir a receita completamente - a massa de panqueca geralmente é preparada a olho nu, aqui está a quantidade aproximada de ingredientes que será necessária.
Passo 2
Bata a massa com um batedor e deixe repousar por 20 minutos.
etapa 3
Unte uma frigideira com óleo vegetal, frite as panquecas. Mexa a massa da panqueca de vez em quando durante o tempo de fritura.
Passo 4
Faça o molho de laranja. Esprema o suco de uma laranja, descasque a segunda, corte em pedaços. Derreta a manteiga com o açúcar em fogo baixo. Adicione as fatias de laranja, despeje o suco. Você pode adicionar raspas de laranja. Ferva o molho por 10 minutos e deixe esfriar um pouco.
Etapa 5
Se a receita deste molho não lhe agrada, prepare panquecas com calda de chocolate e laranja. Derreta o chocolate no creme, esprema o suco de uma laranja e cozinhe por 5 minutos.
Etapa 6
Despeje o molho quente sobre as panquecas de chocolate quente ao servir.
