O que poderia ser mais delicioso do que assados caseiros frescos? Para fazer as delícias da sua família com mais frequência, use uma receita simples e comprovada, graças à qual o maná acaba sempre por fazer sucesso.
- Ovos de galinha - 3-4 peças (dependendo do tamanho)
- Açúcar - 1 copo
- Leite azedo - 1 copo (se necessário, você pode substituir por um copo de kefir)
- Semolina - um pouco menos que um copo
- Maionese 68% de gordura - 1, 5-2 colheres de sopa
- Refrigerante - cerca de 1/2 colher de chá
- Suco de limão - cerca de uma colher de chá
- Óleo de girassol - um pouco, para lubrificação
Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela funda.
2. Adicione o iogurte ou kefir e misture.
3. Em seguida, adicione a semolina, mexa bem.
4. Adicione o refrigerante temperado com suco de limão à massa resultante.
5. Coloque a maionese nesta mistura, misture.
6. Deixe toda essa massa por 1 hora para que a sêmola inche.
7. Lubrifique um molde de dimensões adequadas.
8. Um pouco de semolina pode ser polvilhada no fundo do molde para facilitar a remoção posterior do maná.
9. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
10. Depois de uma hora, despeje a massa em um molde.
11. Coloque o maná em um forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos (o maná deve dourar bem).
12. Decorrido o tempo, é necessário retirar o maná do forno e cobrir com uma toalha limpa, deixar repousar e esfriar um pouco.
Esse maná pode ser consumido quente ou frio, com chá, café ou qualquer outra bebida.
