Esta receita usa um dos produtos de carne mais baratos e de baixo teor calórico - o peito de frango. Todos os outros ingredientes incluídos nesta receita simples de salada de frango aumentam o sabor e tornam a refeição do feriado incrivelmente deliciosa.
É necessário
- - peito de frango - 300 g;
- - ovos - 6 pcs.;
- - cebolas - 1-2 cabeças;
- - champignon - 200 g;
- - queijo - 170 g;
- - maionese;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Para ferver o peito de frango, coloque-o em água fervente, acrescente sal, alguns grãos de pimenta picante e, se desejar, louro. Cozinhe por 20-30 minutos até ficar macio. Em seguida, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Corte os champignon em fatias e, em seguida, corte-as em várias partes. São obtidos pequenos pedaços finos. Frite-os na manteiga ou óleo vegetal até ficarem macios. Normalmente, os cogumelos picados finamente são fritos rapidamente. No final da fritura, adicione um pouco de sal.
etapa 3
Cozinhe os ovos cozidos - 7-10 minutos após ferver a água. Em seguida, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos (ou esfregue em um ralador grosso).
Passo 4
Corte a cebola em meias argolas finas ou cubos muito pequenos. Ralar o queijo. Qualquer queijo duro pode ser usado para esta salada. Queijo fundido também funciona, mas o sabor e a aparência da salada serão ligeiramente diferentes.
Etapa 5
Coloque uma camada de peito de frango picado em um prato. Unte levemente com maionese. Coloque a cebola por cima e os cogumelos por cima. Coloque uma camada de ovos por cima e unte bem com maionese. Despeje uma camada espessa de queijo ralado por cima. Em seguida, colocamos a salada na geladeira por duas horas. Antes de servir, você pode decorar a salada com ervas, pedaços brilhantes de pimentão, cenoura ou tomate.
