O apetitoso mingau de trigo sarraceno com cogumelos é um clássico do gênero. Em uma panela elétrica, este prato ficará especialmente saboroso. Mas você pode dar ao trigo sarraceno um sabor especial e picante se adicionar manjericão seco.
É necessário
- - 2 copos de cereal
- - 4 copos de água
- - 300 gramas de cogumelos congelados ou frescos
- - 2 cebolas
- - 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- - 1 colher de chá de manjericão azul seco
- - sal e pimenta a gosto, outras ervas secas podem
Instruções
Passo 1
Corte os cogumelos em rodelas finas e pique a cebola ao meio rodelas. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e adicione a cebola. Ligue o programa Fritar / Legumes por 15 minutos, ao fritar as cebolas é melhor mexer ocasionalmente.
Passo 2
Quando a cebola estiver levemente dourada, acrescente os cogumelos picados, continue a fritar tudo junto. Em seguida, coloque o trigo sarraceno bem lavado, de preferência kernel, manjericão, sal e pimenta, em uma tigela. Misture tudo bem.
etapa 3
Ligue o programa "Mingau", defina o tempo para 40 minutos. Feche a tampa e cozinhe, é melhor não mexer. Terminado o programa, segure o mingau por mais 15 minutos sob a tampa, para que evapore e fique ainda mais saboroso.
